沖縄旅行（二日目）
まいにち食堂で沖縄そば

読谷村の小さな沖縄そば屋さん・まいにち食堂に立ち寄りました 。

まいにち食堂は、少し奥まったところにありました。

生あーさ・まいにち食堂そばセットを食べました。 県内唯一の「生のあーさそば」で、塩漬けの三枚肉（スーチカー）と、 志林川豆腐（シリンカー）ゆし豆腐で、カツオ出汁の塩系あっさりの沖縄そば だそうです。